Restaurante de hotel é interditado após fiscalização encontrar alimentos com mofo em João Pessoa

Um restaurante localizado dentro de um hotel em João Pessoa foi interditado nesta terça-feira (3), após uma fiscalização identificar alimentos impróprios para consumo e irregularidades nas condições de higiene. A ação faz parte da Operação Verão 2027, coordenada pelo Programa de Proteção e Defesa do Consumidor do Ministério Público da Paraíba (MP-Procon).

Durante a operação, dois estabelecimentos foram fiscalizados e autuados pelo MP-Procon. Em um deles, a Vigilância Sanitária de João Pessoa determinou a interdição cautelar do restaurante devido às condições encontradas. Os nomes dos hotéis não foram divulgados.

Entre as irregularidades identificadas no restaurante interditado estavam alimentos com presença de mofo, alterações de aparência e outras características que indicavam condições inadequadas para consumo. Os fiscais também encontraram produtos sem identificação, prazo de validade ou informações que permitissem verificar sua procedência.

Além dos problemas relacionados aos alimentos, o estabelecimento não apresentou alvará de funcionamento válido nem certificado do Corpo de Bombeiros. Também foi constatada a ausência de placa informativa exigida pela legislação sobre discriminação sexual.

Diante das irregularidades, o MP-Procon lavrou um auto de infração, enquanto a Vigilância Sanitária municipal emitiu uma notificação e determinou a interdição cautelar do restaurante.

No segundo hotel inspecionado, os fiscais encontraram produtos vencidos na cozinha e na câmara fria, além de alimentos fracionados e manipulados sem identificação de origem, data de fabricação ou prazo de validade.

O estabelecimento também não apresentou alvará de funcionamento nem certificado do Corpo de Bombeiros. Foram identificadas ainda irregularidades na sinalização obrigatória relacionada à discriminação e ao preconceito, incluindo a ausência de avisos nos acessos aos elevadores. O hotel também foi autuado pelo MP-Procon.

Segundo o diretor-geral do MP-Procon, promotor de Justiça Francisco Bergson Gomes Formiga Barros, a intensificação das fiscalizações busca prevenir riscos aos consumidores diante do aumento esperado no movimento turístico durante a alta estação.

A Operação Verão 2027 reúne equipes do MP-Procon, da Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa), da Vigilância Sanitária de João Pessoa, da Polícia Militar e do Corpo de Bombeiros. As ações têm como objetivo verificar as condições de higiene, segurança e funcionamento de hotéis e restaurantes da capital paraibana.

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