Durante a inspeção, os fiscais identificaram produtos armazenados de forma inadequada, expostos diretamente ao sol e com alterações nas características físicas, conhecidas como alterações organolépticas, o que indica risco à saúde do consumidor.
Entre os produtos inutilizados estavam maionese, ketchup, creme de leite, leite condensado e água mineral.
Segundo o gerente da Vigilância Sanitária da Capital, Victor Viana, as fiscalizações periódicas são fundamentais para garantir a segurança alimentar da população.
“A realização de ações em estabelecimentos como mercados é fundamental para garantir a segurança alimentar da população. Essas iniciativas contribuem para verificar as condições de armazenamento, manipulação e comercialização dos produtos, prevenindo riscos à saúde e assegurando que o consumidor tenha acesso a alimentos seguros e de qualidade”, destacou.A população também pode colaborar com as ações de fiscalização. Denúncias podem ser feitas por meio do aplicativo João Pessoa na Palma da Mão, além do telefone (83) 3213-7545, da Ouvidoria da Saúde pelo número 160, ou pelo WhatsApp (83) 98845-5002.
Os serviços da Vigilância Sanitária também podem ser acessados de forma digital. A plataforma “A Prova” é utilizada para processos de licenciamento sanitário e emissão de certidões, enquanto o sistema 1Doc permite o envio de protocolos e o acompanhamento de demandas administrativas.
A Gerência de Vigilância Sanitária atua na fiscalização de diversos segmentos relacionados à saúde pública, incluindo hospitais, clínicas, laboratórios, farmácias, restaurantes, supermercados, indústrias alimentícias, academias, escolas, salões de beleza, hotéis e serviços funerários, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a proteção da saúde da população.
