Em Caruaru, o cuscuz gigante já é tradição. Reconhecido pelo Guinness Book em 1996, ele marca presença na Caminhada do Cuscuz, evento que acontece durante os festejos juninos. A concentração para a caminhada começa no Trevo da Vila Kennedy, de onde os participantes seguem até o Alto do Moura, embalados por um trio elétrico, celebrando a culinária e a cultura tradicional.
Mas agora, João Pessoa resolveu entrar na disputa. Um restaurante da capital paraibana encomendou uma cuscuzeira gigante de 5,7 metros de altura, que foi instalada na fachada do estabelecimento. A instalação já se tornou um ponto turístico e promete atrair visitantes durante todo o ano.
Segundo especialistas em cultura nordestina, o cuscuz é um dos alimentos mais populares da região e símbolo de tradição e identidade cultural. Com a nova gigante de João Pessoa, a cidade busca fortalecer seu apelo turístico e gastronômico, entrando diretamente na briga com Caruaru pelo título simbólico de “maior cuscuz do mundo”.
A Caminhada do Cuscuz, em Caruaru, em 2025, aconteceu no dia 8 de junho, mantendo a tradição de unir culinária, música e cultura popular em um dos momentos mais aguardados do São João pernambucano.
