Entre os destaques estava o estande da Cakes Mania, que apostou em uma combinação entre tradição e inovação. Representando o empreendimento, Helen falou sobre a experiência de participar do festival e apresentou um dos pratos mais procurados do espaço.
“Participar do festival está sendo incrível. Trouxemos uma coxinha de caranguejo com massa especial de batata inglesa, que traz mais suavidade ao prato. Para acompanhar, servimos uma maionese de pimenta dedo-de-moça, que complementa o sabor”, explicou.
Segundo a empreendedora, a porção foi pensada para permitir que o público sentisse o sabor real do ingrediente principal. “Reduzimos a quantidade para que o cliente saboreie melhor o caranguejo e aproveite a experiência”, destacou.
Além da opção salgada, o estande também atraiu visitantes interessados nas sobremesas. A Cakes Mania levou ao festival uma variedade de tortas doces, entre elas sabores como chocolate, Ninho com Nutella, dois amores, uva e red velvet, ampliando o leque gastronômico oferecido ao público.
Helen também aproveitou a oportunidade para divulgar o ponto fixo do negócio. A loja da Cakes Mania funciona em frente à UPA de Bayeux, dentro do Libermol.
O Festival do Caranguejo segue sendo um espaço de visibilidade para pequenos empreendedores, fortalecendo a economia criativa, incentivando o consumo local e reforçando a importância cultural do caranguejo para Bayeux e para a Região Metropolitana.
“Participar do festival está sendo incrível. Trouxemos uma coxinha de caranguejo com massa especial de batata inglesa, que traz mais suavidade ao prato. Para acompanhar, servimos uma maionese de pimenta dedo-de-moça, que complementa o sabor”, explicou.
Segundo a empreendedora, a porção foi pensada para permitir que o público sentisse o sabor real do ingrediente principal. “Reduzimos a quantidade para que o cliente saboreie melhor o caranguejo e aproveite a experiência”, destacou.
Além da opção salgada, o estande também atraiu visitantes interessados nas sobremesas. A Cakes Mania levou ao festival uma variedade de tortas doces, entre elas sabores como chocolate, Ninho com Nutella, dois amores, uva e red velvet, ampliando o leque gastronômico oferecido ao público.
Helen também aproveitou a oportunidade para divulgar o ponto fixo do negócio. A loja da Cakes Mania funciona em frente à UPA de Bayeux, dentro do Libermol.
O Festival do Caranguejo segue sendo um espaço de visibilidade para pequenos empreendedores, fortalecendo a economia criativa, incentivando o consumo local e reforçando a importância cultural do caranguejo para Bayeux e para a Região Metropolitana.
