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Paraíba

Bayeux celebra tradição, história e sabor no Festival Gastronômico e Cultural do Caranguejo

Publicado em 09/12/2025 às 06:00 Por Redação
Foto: Reprodução/ Instagram
Foto: Reprodução/ Instagram
A cidade de Bayeux volta seus holofotes para a tradição neste sábado (13) com a realização do Festival Gastronômico e Cultural de Bayeux, evento que promete movimentar toda a Região Metropolitana de João Pessoa. A festa reúne corrida, música, gastronomia, concursos temáticos e manifestações artísticas que reforçam a identidade do município, com o caranguejo assumindo, mais uma vez, o papel de estrela do cardápio.

Organizado pela Prefeitura de Bayeux, o festival deve atrair moradores da Grande João Pessoa e visitantes interessados em vivências culturais, sabores regionais e nas tradições que marcam a história da cidade.

Caranguejo: a iguaria que virou símbolo de Bayeux

A gastronomia ocupa o centro da programação. O caranguejo, abundante nos manguezais que cercam o município, ganha destaque como referência afetiva e culinária dos bayeuxenses.

Durante o festival, bares, cozinheiros e empreendedores locais irão apresentar desde preparos tradicionais até releituras criativas da iguaria, celebrando a conexão entre ambiente natural, cultura regional e economia criativa.

Programação diversa movimenta o público

Além do circuito gastronômico, a programação inclui:

  • Corrida e atividades esportivas
  • Shows, atrações culturais e apresentações artísticas
  • Concursos temáticos
  • Feira gastronômica
  • Espaços voltados à cultura popular, artesanato e tradições do município

A proposta é transformar Bayeux em um grande palco de integração entre história, comida, arte e diversidade cultural.

Uma cidade com nome francês e raízes profundas

Quem visita Bayeux durante o festival também encontra um município com uma história singular. A antiga Vila de Barreiras, conhecida por seus engenhos e por ser ponto de veraneio no início do século passado, vivenciou uma mudança marcante em 1944.

Durante a Segunda Guerra Mundial, o jornalista Assis Chateaubriand sugeriu batizar a vila com o nome Bayeux, em homenagem à cidade francesa recém-libertada pelos Aliados na Normandia. O gesto simbólico cravou a identidade do município, que virou distrito em 1948 e conquistou sua emancipação em 1959.

Hoje, Bayeux preserva tradições religiosas, como as homenagens a São Sebastião, e mantém uma forte relação com seus ecossistemas — especialmente os manguezais, fundamentais para a fauna, para a cultura e para a gastronomia baseada no caranguejo.

De acordo com a organização, o Festival Gastronômico e Cultural de Bayeux consolida-se como uma oportunidade de fortalecer artistas, impulsionar o comércio, valorizar a culinária regional e renovar o orgulho do município por sua história e tradições.


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